Deň a noc funguje pečeň, odstraňuje toxíny z potravín, ktoré jeme, a chráni nás pred mnohými nebezpečnými chorobami. Okrem toho je pečeň zodpovedná za tvorbu žlče, ktorá je metabolicky nevyhnutná na rozklad a absorpciu tukov a bielkovín. Ale spomíname si na všetky tieto dôležité a užitočné funkcie, keď je pečeň chorá.

Tu je sedem druhov ovocia a zeleniny, ktoré podporujú zdravie pečene a nedovoľujú si na to pamätať.

7. Grapefruit

Toto citrusové ovocie obsahuje flavonoid známy ako naringenín. To spôsobuje, že pečeň spaľuje tuk, a nie ho „ukladá“.

6. Cesnak

Cibuľový cesnak bohatý na selén a allicín poskytuje pečene dve hlavné živiny, čo jej umožňuje pracovať efektívnejšie. Selén je potrebný na obnovu pečeňových buniek a zlúčenina obsahujúca síru allicín odstraňuje z tela prebytočný cholesterol. Pre sliznice žalúdka a čriev a pre črevnú mikroflóru je výťažok staršieho cesnaku bezpečnejší. Získava sa z čerstvého cesnaku, ktorý sa udržiaval 20 mesiacov pri izbovej teplote.

5. Jablká

Namiesto pikantných a horúcich top 7 najlepších produktov pre pečeň je vynikajúca a sladká. Jedno jablko denne zabráni mnohým zdravotným problémom. Toto ovocie pomáha odstraňovať toxíny a nebezpečný cholesterol z krvi, čo uľahčuje prácu pečene. Organické (ekologické) jablká obsahujú najmenšie množstvo pesticídov a sú najlepším zdrojom živín pre pečeň.

4. Sladké zemiaky

Sladké zemiaky, tiež sladké zemiaky, sú mimoriadne bohaté na beta-karotén. Toto je prírodný výživový a protizápalový prostriedok, ktorý telo potrebuje. Beta-karotén sa v pečeni premieňa na vitamín A a nevedie k intoxikácii pečene. Sladké zemiaky môžu zostať na tmavom a chladnom mieste po dlhú dobu a nezhoršovať sa. Sú plné vitamínu C a vlákniny, okrem mnohých ďalších užitočných látok, a pomáhajú pri fungovaní pečene s maximálnou „silou“.

3. Citróny

Tieto malé žlté dary prírody sú plné vitamínu C a ďalších antioxidantov. Pomáhajú v pečeni produkovať viac enzýmov, ktoré zlepšujú trávenie a dodávajú nám energiu. Citróny obsahujú pektín, ktorý z tela odstraňuje ťažké kovy. Citrón môže tiež pomôcť zovšeobecniť organizmus neutralizáciou toxínov a odstránením odpadu.

2. Repa

Ľudia spočiatku jedli listy repy a sladká koreňová plodina „prišla do módy“ v starom Ríme. Červená repa je zelenina čistiaca krv, ktorá stimuluje funkciu pečene a zvyšuje produkciu živín v tele. Červená řepa nám poskytuje dôležité antioxidanty, ako napríklad pektín a betanín. Betanín je živina, ktorá chráni bunky, bielkoviny a enzýmy pred stresom v životnom prostredí. Je tiež známy svojimi protizápalovými a protirakovinovými vlastnosťami a podieľa sa na tvorbe cholínu, ktorý zlepšuje funkciu pečeňových buniek. Pektín odstraňuje toxíny, za ktoré repa pečeň povie „ďakujem“.

1. Brokolica

Prvé miesto v zozname najlepších druhov ovocia a zeleniny na podporu pečene. Jasne zelený odtieň brokolice naznačuje vysokú koncentráciu chlorofylu a antioxidantov. A vlákna obsiahnuté v brokolici pomáhajú pečeni „čistiť“ telo toxínov a karcinogénov. Táto úžasná zelenina obsahuje aj látky nazývané glukozinoláty, ktoré pomáhajú pečeni vytvárať viac enzýmov na zlepšenie trávenia a elimináciu toxínov. Brokolica je fantasticky bohatým zdrojom v tukoch rozpustného antioxidantu (vitamín E), ktorý zlepšuje stav pacientov s mastnou chorobou pečene v 43% prípadov.

Pozri si video: Kaufland: Dostaňme ovocie a zeleninu do školy (November 2024).