Jeseň je skvelý čas na zber húb. Preto na celom svete skúsení a začínajúci hubári lovia oleje, medové huby, ceps, lišky a iné huby.
V dnešných Top 10 sa budeme baviť najviac húb na planéte a konkrétne miesta vybrané odborníkmi spoločnosti Forbes Life.
10. Japonsko
Október sa v krajine vychádzajúceho slnka považuje za národný húb. Rastie tu hlavný konkurent hľuzovky, huba Matsutake. Náklady na kilogram takýchto húb v Európe dosahujú 4 000 dolárov.
9. Čína
Najlepšie je vybrať si čínske huby s dirigentom. Za najsilnejšiu oblasť sa považuje provincia Yunnan, kde rastie 500 druhov jedlých húb. Úžasným nálezom ruského hubára bude tzv. Húbová kapusta, ktorá je uvedená v Červenej knihe u nás.
8. Španielsko
Rysy španielskej klímy vám umožňujú zbierať huby po celý rok. V krajine navyše rastie okolo stovky jedlých odrôd. Za zmienku stojí najmä hríb, ako aj Caesarova huba, ktorá sa v našich lesoch takmer nikdy nenachádza.
7. Poľsko
V novembri končí sezóna zberu tzv. Poľskej huby, príbuzného známeho machu. Huby si môžete v Poľsku zbierať iba na miestach určených správnym orgánom. Turisti sa spravidla radšej usadzujú na ekofarmách, okolo ktorých sa nachádzajú určené oblasti.
6. Taliansko
Najdôležitejšou hubou pre Talianov je hľuzovka z Piemontu. Ak nemáte to šťastie, že tu nájdete nádhernú voňavú hubu, môžete si ju kúpiť na každoročnom novembrovom hľuzovom trhu, ktorý sa koná v regióne Piemonte.
5. Francúzsko
Hlavným hubárskym pokladom krajiny je čierna hľuzovka. Každý rok prichádzajú do Provensalska gurmáni z celého sveta, aby hľadali hľuzovky. Cestovné kancelárie dokonca organizujú špeciálne tematické zájazdy pre tých, ktorí si to želajú.
4. USA
Americký hubársky inštitút každý rok zverejňuje štatistiky o počte húb, ktoré sa konajú pri zhromažďovaní súťaží a šampiónov. Pre každého zberača húb v Spojených štátoch je miera zberu stanovená na nie viac ako 13 kg na cestu, čo môže byť najviac desať za jeden rok, inak sa vyžaduje osobitná licencia.
3. Kanada
V Kanade existuje veľa špeciálnych húb, ktoré radi organizujú exkurzie pre turistov a organizujú majstrovské kurzy varenia húb. Ak chcete zbierať huby, môžete odporučiť dvojhodinovú prehliadku sprevádzanú inštruktorom, po ktorej nasleduje príprava úrody.
2. Fínsko
Huba vo Fínsku končí koncom novembra. V tejto dobe ročne prichádza do krajiny viac ako 10 000 zahraničných zberateľov húb. Obzvlášť populárne sú fínske lienky, huby a horké.
1. Bielorusko
Huby v Bielorusku sú bez preháňania národným produktom. Zberná sezóna trvá do polovice novembra. Hubári vyberajú špeciálny online zdroj Borovik.by, kde si môžete stiahnuť najplodnejšie trasy, ako aj štruktúrovaný katalóg mobilných húb.
