Ľudia vždy chcú chlieb a cirkusy. Samotný proces výroby takýchto extrémnych nápojov je fascinujúci a poteší všetkých pozorovateľov, hoci zábava závisí hlavne od úrovne zručnosti barmana.
Pozoruhodnou charakteristikou požiarnych koktailov je ich sila, a preto sú väčšinou medzi mužmi populárne. Krásna polovica ľudstva tiež nie je v rozpore so sledovaním takýchto „predstavení“, pretože pálenie alkoholických koktailov je celé umenie.
10. Ohnivý chlad
Prvé združenie, ktoré príde na myseľ pri pohľade na tento kokteil, je horiaci ľadovec. No alebo „pieseň ľadu a plameňa“. Zloženie nápoja zahŕňa gin, likér Jägermeister a Limoncello. Existujú dve možnosti výroby „ohňového ľadu“: v prvom prípade sa všetky zložky nalejú do vrstiev, počnúc Limoncellom, av druhom prípade nie je dôležitá sekvencia - tri druhy alkoholu sa jednoducho zmiešajú v trepačke. Jedna vec však zostáva nezmenená: pred použitím musí byť koktail zapálený.
9. Burning Huntsman
Na prvý pohľad sa tmavé pivo a likér Jägermeister nezdajú byť najtradičnejšie a, úprimne povedané, nie najlepšou kombináciou. Ale v určitých kruhoch je to klasika. Takáto kompozícia sa nachádza v mnohých koktailových kartách. V kombinácii s „Huntsman“ získava pivo ušľachtilú ihličnatú dochuť. Špecifickosť koktailu spočíva v jeho príprave: ingrediencie sa vopred nemiešajú - stoh s horiacou tekutinou sa ukladá do hrnčeka naplneného pivo.
8. Čerešňové bradavky (klzká bradavka)
Možno najviac „ženský“ koktail nášho hodnotenia. Liquor Beilis dodáva nápoju výraznú sladkosť, ktorá osloví krásne dámy. Okrem toho zloženie nápoja zahŕňa Sambucu (v pomere 50 až 50 u Baileyho). Prísady sa nalievajú do stohu vo vrstvách, počnúc Sambucou. Tradične je kokteil zdobený na vrchole veľkou kvapkou čerešňového sirupu, ktorý prechádza vrstvou smotanovej tekutiny a pripomína vyzretú čerešňu.
7. Oblasť 51
Základom tohto kokteilu je slávny japonský likér Midori. Dáva nápoju nielen bohatú pikantnú arómu a chuť, ale aj krásny svetlozelený odtieň. Recept je veľmi jednoduchý: ľahký rum a likér Jägermeister sa nalievajú do stohu s Midori.
6. Vozeň ohňa
Sambuca a vodka - zdalo by sa nemožné urobiť chybu s takým zložením a urobiť niečo zle. Príprava tohto koktailu si však vyžaduje osobitnú starostlivosť: vodku treba naliať do sambuky tak opatrne, aby sa vrstvy nezmiešali. Inak zmizne celá chuť nápoja. Zložky sa prijímajú v pomere 50 až 50 (každá po 25 g).
5. Zelená 52 (mexická)
Zelená variácia slávneho záberu B-52. Farba nápoja je daná obľúbeným zeleným absintom každého. Okrem toho sú v kompozícii obsiahnuté likéry Baileys a Kalois. Zložky sa nalievajú do vrstiev: počnúc Kalua a končiac absintom. Poradie pridávania likérov však nie je dôležité. Odporúča sa vypiť kokteil slamkou, môžete však oheň vyhodiť do vzduchu a rýchlo ho vypiť jedným dúškom.
4. Bomba
Názov tohto koktailu nie je prevzatý „od stropu“, ale je celkom opodstatnený a zaslúži si ho. Jeho koncepcia je zrejmá po dokončení prípravy nápoja. Najskôr sa do veľkého pohára naleje ľahké pivo, do ktorého sa vloží pohár tequily s klieštikmi, a potom sa do pohára naleje sirup „Blue Curacao“ a „jahoda“ a „cointreau“. Extrémnejšia je však výroba kokteilu: najskôr sa do piva nalejú likéry a nakoniec sa prevráti horiaca hromada s modrým Curacao. V pohári všetko začne syčať a explodovať. Nie koktail, ale skutočná šou.
3. B-52
Najobľúbenejšia pálivá strela na celom svete. Nachádza sa v ponuke takmer každého klubu, baru a reštaurácie. Je to všetko o živej kombinácii sladkej krémovej kávy s čerstvým pomarančovým nádychom, ktorý dáva Cointreau. B-52 sa nalieva aj do vrstiev, počnúc najčistejšou - kávou až po najčerstvejšiu - pomarančovú tekutinu. Mediátorom medzi týmito dvoma extrémami je krémová Beilis.
2. Sambuca
Najkratší nápoj z nášho hodnotenia. Skladá sa iba z sambuky (dobre, zrnková káva v súste). Ale všetko nie je také jednoduché, ako sa zdá. Správne zapaľovanie a pitie sambuky je celé umenie. Vyžaduje si to jedno poháre, jedno poháre a slamu. A tiež videonávod o varení Sambucy. Nezabudnite šľahať kávové zrná na samom konci.
1. Absint
Najprv musíte zapáliť oheň, aby vynechal ľad. Potom dajte kúsok cukru na špeciálnu lyžicu a podržte ju nad horiacim alkoholom. Cukor sa začne topiť a kvapká do pohára, ktorý na svojom dne kryštalizuje. Keď množstvo okrúhlych hnedých kryštálov zaplní zostávajúcu pätinu pohára, lyžicu vyberte z cukru. Vyrobte si kokteil.
Vyfúknite plameň a okamžite spustite skúmavku do pohára bez toho, aby ste ju odlomili, vypite cez ňu celý tekutý obsah niekoľkými rýchlymi a rýchlymi dúškami, nezabudnite ho nechať prejsť celým jazykom, aby ste získali hlbšiu chuť. Ak sa všetko urobí rýchlo a správne, ostrý prechod z horúceho ľadovo studeného absintu na dno na neznesiteľne horúci povrch, sprevádzaný príjemnou sladkavou dochuťou, sa stane jedným z nezabudnuteľných pocitov, ktoré budete chcieť znovu a znovu zažiť.
Horiace koktaily sú nepochybne vzrušujúcim a estetickým pohľadom. Ale prvou a najdôležitejšou vecou, ktorú si treba vždy zapamätať, je bezpečnosť. Niet divu, že existuje výraz „Máte radi pijú absint - radi nosíte parochne“.
