Káva je populárny energetický nápoj, ktorý sa pije po celom svete. Je schválený väčšinou náboženstiev, obsahuje kofeín, ktorý stimuluje myseľ a zmysly a má nádhernú vôňu.
Štatistický portál Statista.com hovorí, že globálny trh s instantnou kávou sa do roku 2020 zvýši na 36,3 miliárd dolárov. A aj keď uprednostňujete nie drahšiu kávu, stále ste jedným z dôvodov tohto rastu.
Pripravili sme tiež hodnotenie najdrahších čajov na svete.
Ak máte chuť a možnosť vyskúšať si veľmi vzácnu, nezvyčajnú a hodnotnú kávu, vyberte si z tohto zoznamu jednu z najdrahších odrôd kávy na svete v súlade s vaším rozpočtom.
10. Havaj Kona - 34 dolárov za libru (0,45 kg)
Táto káva má fantastickú chuť s miernou kyslosťou: v nej je cítiť čokoláda, citrusové tóny a orechové odtiene. Vôňa kávy je krémová a korenistá, pri jej vdýchnutí si môžete spomenúť na sladké škorice.
Hawaii Kona sa vyrába zo vzácnej odrody bôbov Arabica pestovaných na sopečnej pôde bohatej na minerály v severnej a južnej časti regiónu Kona. A keď Hawaii Kona kvitne, možno si myslíte, že stromy sú za horúceho počasia pokryté snehom.
Vzhľadom na to, že táto káva je nedostatočná, mnohí výrobcovia používajú 10% zmesi kávy Kona a 90% lacnejšej kvality.
9. Káva Los Planes - 40 dolárov za libru
Niektorí ľudia celý svoj život venujú príprave kávy. A ich obľúbené podnikanie im prináša skvelý príjem. Rodina Sergio Tikasa zo Salvádoru teda spája podnikanie s potešením - a pestuje kávu a predáva ju.
Los Planes Coffee skončil druhý v prestížnej súťaži Cup Of Excellence v roku 2006 a šiesty v roku 2011. Tento nápoj má príjemnú vôňu karamelovej omáčky a osviežujúcu chuť s ovocnými tónmi. A v pachute je cítiť sladkosť medu a mandlí.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - 54,75 dolárov za šálku
Toto je najdrahšia káva na Starbucks. Jeho vysoká cena je spôsobená pridaním 60 porcií espressa.
Nápoj si kúpil zákazník menom Andrew, ktorý zverejnil fotografiu obrovskej kávy a šek na Twitteri.
Mimochodom, za svoj nákup neplatil cent, pretože je členom vernostného programu. Má zlato, čo vám umožňuje objednať si bezplatný nápoj po každých 12 zakúpených nápojoch. Navyše bez obmedzenia objemu hrnčeka.
Podľa Andrewa bola káva, ktorú si objednal, vynikajúca. Muž však nemohol naraz vypiť svoj hrnček. Mohol by si?
7. Brazília Santa Ines - 50 dolárov za libru
Vrcholom tejto kávy je jej ovocná a sladká chuť s nádychom karamelu, hrozienok, sliviek a vanilky. Pestuje sa v Brazílii na farme Santa Ines a produkuje sa už vyše sto rokov.
Táto hodnotná káva sa spracováva nezvyčajným spôsobom nazývaným med.
- Časť buničiny (buničiny) sa z plodov odstraňuje rovnakým spôsobom ako pri mokrom spracovaní.
- Kávové zrná sa sušia obvyklým spôsobom, ale zvyšná dužina im odovzdáva svoju sladkosť.
- Hotový nápoj je preto sladký a má chuť medu (odtiaľ názov Med).
6. Jamajka Blue Mountain - 50 dolárov za libru
Názov kávy je uvedený v mieste pôvodu - pestuje sa v jamajských modrých horách v nadmorskej výške asi 1200 - 1500 metrov nad morom. Blue Mountain sa zberá ručne a spracováva sa iba mokrým spôsobom - to znamená, že sa odstráni ovocná šupka a dužina, a potom zrná zostanú v tenkej škrupine - „pergamen“.
Jamajka Blue Mountain je jediná káva na svete, ktorá prichádza v drevených sudoch, nie v taškách.
Tento nápoj má charakteristickú jemnú chuť, ktorá je úplne bez horkosti. Je populárny v Japonsku, ktoré je jedným z najväčších dovozcov tejto značky. Naraz ho opili John Lennon a "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Káva Saint Helena - 79 dolárov za libru
Veľký Napoleon Bonaparte bol vášnivým fanúšikom tejto kávy a vyrástol na St. Helena, čo vysvetľuje jej názov.
Ostrov sa nachádza v Atlantickom oceáne, 1800 km od západného pobrežia Afriky. Preto sú náklady na prepravu kávy vysoké, čo je jedným z dôvodov pôsobivej cenovej značky. Milovníci tejto značky sú však viac ako pripravení na vidličku, pretože nápoj má jedinečnú chuť karamelu s citrusovými tónmi.
4. Kopi Luwak - 160 dolárov za libru
Určite ste už počuli o najdrahšej káve na svete z vrhu. Áno, hovoríme o slávnom "Mine-Luwak" vyrobenom zo zŕn fermentovaných v tele musangov (alebo malajskej dlane civet).
Zvieratá konzumujú šťavnaté a zrelé kávové zrná a potom sa ich prirodzeným spôsobom zbavia. Ľudia získavajú kávu z trusu musangy, spracovávajú a predávajú milovníkov kávy za cenu hnoja.
Vynikajúca chuť tejto kávy s tónmi vanilky a čokolády je spôsobená enzýmami vylučovanými civetom počas trávenia.
Je zvláštne, že za deň môže zviera zjesť až kilogram zŕn a pri „východe“ sa ukáže asi 50 gramov. Enzým, ktorý dáva káve jej ušľachtilú chuť, sa neprideľuje musangom po celý rok, ale iba 6 mesiacov, takže zostávajúci čas sa musia kŕmiť „rovnako“. Čo je nerentabilné pre tých, ktorí obsahujú musangy kvôli svojej jedinečnej strave.
Teraz chápete, prečo je Kopi Luwak tak drahý. Momentálne však nejde o najdrahšiu kávu z podstielky. Tento titul prevzal prvé číslo z nášho zoznamu.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 dolárov za libru
V posledných rokoch získala tretia najdrahšia odroda kávy mnoho ocenení na svetových kávových súťažiach (prvé miesto od Asociácie kávy v Amerike od roku 2005 do roku 2007, Panamská najlepšia káva atď.).
Pestuje sa na svahoch sopky Baru v Paname v nadmorskej výške 1 500 metrov nad morom. Sopečná pôda a ekosystém takmer nedotknutý ľudskými rukami poskytujú tejto káve ideálne podmienky na dozrievanie.
Táto vzácna kávová pochúťka ponúka znalcom fantastickú chuť s vyváženou kombináciou čokolády, ovocia a korenených tónov a bohatou dochuťou.
2. Káva Finca El Injerto - 500 dolárov za libru
Druhá najdrahšia káva na svete sa pestuje vo východnej Guatemale na panstve rodiny Aguirre, ktorá už niekoľko generácií vyrába, spracováva a predáva vysokokvalitnú kávu.
Finca El Injerto má vynikajúcu prírodnú sladkosť a bohatú chuť s tónmi slivky, čerešní, pralinky, mliečnej čokolády a vynikajúcej citrusovej kyslosti. Sen milovníka kávy.
1. Čierna káva zo slonoviny - viac ako 500 dolárov za libru
Tu je nápoj, ktorý nesie hrdý názov „najdrahšia káva z výkalov“. Rovnako ako „Mína-Luwak“ sa získava z výkalov, nie však z muškátov, ale z thajských slonov, ktoré konzumujú zrnkovú kávu Arabica a spracovávajú ich počas tráviaceho procesu.
Ich žalúdočná kyselina rozpadá strukoviny a dodáva nápoju charakteristickú jemnú chuť bez horkosti. Trávenie bôbov spolu s banánmi a inými zložkami obvyklej slonovej stravy dáva káve Čiernej Slonoviny zemitý ovocný pach.
Najdrahšia káva s podstielkou je vzácna, pretože sloni jedia veľa kávových zŕn, ale rozdávajú oveľa menej. Aby zviera získalo jeden kilogram čiernej slonoviny, musí jesť asi 33 kilogramov čerstvých kávových bobúľ.
Táto značka sa vyrába iba na severe Thajska a je k dispozícii v elitných strediskách krajiny. Cena najdrahšej kávy na svete dosahuje asi 1100 dolárov (71 000 rubľov) za kilogram.
