Na primeranú oslavu Nového roka nestačí pripraviť chutnú večeru. Je potrebné ho tematicky „prepojiť“ s dovolenkou. Niekto uprednostňuje zjednodušenie úlohy a objednávanie jedla v reštaurácii. A pre tých, ktorí pripravujú pochúťky pre svojich blízkych, ponúkame 5 najlepších najlepších novoročných receptov na rok 2016.
Minulý rok sme uverejnili novoročné recepty rozpočtu. Možno sú teraz relevantné.
5. Šalát "Snehuliak"
Vyžaduje sa: 2 čerstvé uhorky, 2 ks. zemiaky, 3 uvarené vajcia, 400 gramov kuracieho prsníka, 150 gramov majonézy, 1 mrkva, pár krabích tyčiniek, 2 korenie a 6 konzervovaných hrachu.
recept:
- Varené kuracie prsia nakrájajte na malé kocky.
- Zemiaky potom uvaríme a nakrájame na kocky.
- Nastrúhajte vaječné bielky.
- Lúpané uhorky nakrájané na malé prúžky.
- Šalát vložte do vrstiev a každú vrstvu roztierajte majonézou, s výnimkou poslednej vrstvy. Najskôr sa položia kuracie prsia, potom uhorky, zemiaky a bielkoviny.
- Ozdobte šalát bylinkami. „Ruky“ snehuliaka môžu slúžiť ako stonky petržlenu.
- Nos snehuliaka je špička mrkvy, s očami - hráškom korenia. Ústa a čiapky - z krabích tyčiniek, gombíkov - z konzervovaného hrachu.
4. Červený úder
Čo by mohlo byť pre stretnutie s Red Monkey lepšie ako pohár silného a voňavého úderu? Len nezabudnite, že jej varenie bude trvať týždeň.
Vyžaduje sa: 750 ml červeného vína, 2 odmerky (každá po 240 ml) vodky, 1 vanilkový struk (musíte ho rozdeliť a vybrať semená), 2 škorice, 2 šálky cukru, 4 pomaranče, tenké plátky, 2 červené pomaranče, tenké plátky, 2 citrón, tenké plátky, 2 sušené púčiky klinčeka (korenie), 4 šálky zázvoru.
recept:
- Vo veľkej nádobe skombinujte víno, vodku, struky a vanilku, škorice, cukor, citrusové plody a klinčeky.
- Prikryte plastovým obalom a skladujte v chladničke 7 dní.
- Prefúknite dierovač cez jemné sito alebo tenkú tkaninu.
- Pridajte zázvorové pivo a podávajte okamžite.
3. Šalát "vianočné ozdoby"
Vyžaduje sa: 2 strúčiky cesnaku, 200 gramov syra, majonézy, lieskových orechov alebo mandlí, olív, kopru.
recept:
- Nastrúhajte syr.
- Zmiešajte s nastrúhaným alebo jemne nasekaným cesnakom.
- Pridajte majonézu, aby ste vytvorili plastickú hmotu. Hnette a premiešajte.
- Do stredu olív vložte orech.
- Formy guľôčky syrovej hmoty.
- Do každej gule vložte olivu s orechom.
- Kôpr nakrájajte veľmi jemne a posypte (alebo v ňom nakrájajte) každú guľu.
2. vianočné cookies
Vyžaduje sa: 100 g. maslo, 300 g práškového cukru, vajcia, 1 lyžička vanilkového extraktu, 275 g. pšeničná múka, 4 polievkové lyžice vody, 3 kvapky potravinárskej farby, tmavé perly alebo akékoľvek iné jedlé šperky.
recept:
- Predhrejte rúru na 190 stupňov.
- Smotana, maslo a sto gr. práškový cukor rozmiešajte v miske, kým nebude ľahký a nadýchaný.
- Zmes sa zmieša s vaječným a vanilkovým extraktom.
- Nalejte múku, až kým zmes nebude pripomínať cesto.
- Cesto rozvaľkajte na doske, mierne posypané múkou, do hrúbky 1 cm.
- Vystrihnite sušienky z cesta (napríklad pomocou pohára) a položte na plech.
- Pečieme cookies 10 minút, malo by byť svetlo zlatohnedé.
- Preoseje sa 200 g práškového cukru a zmieša sa s vodou. Mali by ste dostať krémovú zmes.
- Pridajte potravinárske farbivo.
- Naneste námrazu na sušienky nožom a posypte perličkami.
1. Šalát „Monkey“
Hodnotenie novoročných receptov sa samozrejme neobíde bez hostesky 2016.
Vyžaduje sa: 150 g. syr, 2 kuracie mäso, 3 polievkové lyžice majonézy, 2 jablká, 3 varené vajcia, 100 g. olivy, korenie a soľ, pohár nasekaných vlašských orechov.
recept:
- Kocky a kocky nakrájajte na kocky.
- Ošúpeme jablká, nastrúhame, pridáme do misky.
- Strúhaný syr (100 gr.) Pridajte do šalátu.
- Pridajte do predjedla majonézu, pridajte soľ a korenie.
- Položte omšu na rovnú misku a dajte jej tvar hlavy opice.
- Nastriekajte zvyšných 50 gramov. syr.
- Vyrobte si opičí účes z orechov, strapcov z olív a papule z nastrúhaného syra. Oči, nos a úsmev sú z olív.
